La lettre d'août

Bousbots Bar

LETTRE D’AOÛT 2026

Bienvenue dans la lettre d'août ! Juillet a été un mois d'été : plus calme, la cuisine en pause, mais le bar ouvert 25 jours grâce à vous. On vous raconte le mois écoulé en toute transparence, et surtout : rendez-vous jeudi 6 août pour le dernier apéro avant les vacances, préparé par Myriam. Le bar ferme ensuite du 8 au 24 août inclus — on se retrouve à la rentrée, avec l'assemblée générale du 18 septembre. Côté comptes, on a affiné le calcul des charges ce mois-ci (voir la note sous le graphique). Merci aux bénévoles 🍻

Le mois de juillet en un coup d'œil :

Résultat calculé hors accompagnement France Active et aides éventuelles, afin de mesurer l’autonomie réelle du bar.

Entrées vs dépenses — 12 mois

CA (vert) vs charges par poste (rouge) · mois révolus

Le bar tient-il la route ? Voici, mois par mois, ce qui rentre (CA, en vert) face à ce qui sort (charges, en rouge).

Nouveau ce mois-ci : le calcul gagne en précision. Les charges qui passaient jusqu'ici entre les mailles (téléphone et Internet, droits SACEM et SPRE, frais bancaires, écarts de caisse…) sont désormais comptées dans le poste « Achats & frais ». À l’inverse, la taxe sur les salaires et les contributions formation et dialogue social — qui sont des charges de personnel — rejoignent le poste « Salaires ». Les 12 mois ont été recalculés de la même manière pour que les comparaisons restent justes — d'où des barres rouges un peu plus hautes que dans la lettre de juillet.

Zoom sur juillet

Entrées (CA) 4639 € · Sorties 7630 € · Résultat -2991 € — hors fonds de confiance & aides France Active (en complément). Répartition des sorties : achats & frais 48 %, salaires 32 %, loyer 16 %, eau/élec 4 %. Tous les postes viennent de la comptabilité (le bail ayant démarré en septembre 2025, août 2025 est sans loyer).

Zoom sur le dernier mois : les entrées, les sorties détaillées et le résultat final.

CA moyen par jour — juillet

moyenne par jour d'ouverture · 25 jours d'ouverture en juillet (bar fermé le lundi)

Quels jours font le plus de chiffre au bar ?

Taux horaire moyen par jour — juillet

CA ÷ heures d'ouverture (les amplitudes diffèrent selon les jours)

Et une fois ramené à l'heure d'ouverture (les amplitudes varient), qui sort vraiment du lot ?

Top produits — juillet

regroupés (café, bières par type, croques)

Vos incontournables du mois ☕🍺

📅 À venir

Un dernier apéro, la pause estivale (fermeture du 8 au 24 août inclus), puis la rentrée qui se prépare déjà. Notez ces rendez-vous, on vous attend nombreuses et nombreux 🎉

📝 Sur le blog ce mois-ci

Un petit tour sur le blog ? Si vous avez raté la lettre du mois dernier, elle est là — à lire avec un bon café ☕

Comptes : résultat hors fonds de confiance & aides France Active · charges eau/élec ~4 000 €/an réparties (333 €/mois).
Bousbots Bar · Besançon · bousbotsbar.fr · contact@bousbotsbar.fr